Letem, svìtem...
07.11 - Kolín:V SeneCura SeniorCentru Kolín personál pøipravil pro klienty dal¹í sérii oblíbené aktivity - gurmánské dny...
A kam jinam se bìhem zaèínajícího podzimu "podívat" ne¾ k moøi? Tentokrát se spoleènì seznámili s kuchyní støedomoøského regionu.
Tradiènì je program gurmánského týdne rozdìlený do dvou hlavních èástí - ochutnávka lokálních specialit a poznávání kultury, historie a geografie konkrétního státu èi oblasti. "®ádná aktivita asi není u klientù tak oblíbená. Potì¹í toti¾ jejich chu»ové buòky, ale zapojí i kreativitu èi procvièí pamì»," øíká øeditelka SeneCura SeniorCentra Kolín Hana Máchová.
Pro úspìch celého týdne je dùle¾itá pøíprava. A to nejen v kuchyni, ale rovnì¾ ve spoleèenských místnostech. Personál si vìt¹inou bere na pomoc samotné klienty, kteøí se tak aktivnì mohou zapojit - vyrábí napøíklad nejrùznìj¹í vlajeèky na stoly, papírové øetìzy a dal¹í dekorace.
Pro ochutnávku støedomoøské gastronomie kuchaøský tým domova pøipravil charakteristické speciality: Zeleninovou polévku minestrone, restovanou zeleninu s lu¹tìninami a klobáskou chorizo èi italský sladký chléb panettone.
Nejen gastronomie v¹ak tvoøí charakter dané zemì. Zamìstnanci domova proto zaøazují do programu i zajímavosti, dùle¾ité informace, promítání filmù, kvízy a dal¹í èinnosti, díky nim¾ klienty aktivizují. Je také bì¾né, ¾e klienti vzpomínají na vlastní zá¾itky z cestování.
"Pøipravili jsme charakteristické obrázky ze tøí zemí na pobøe¾í Støedozemního moøe ©panìlska, Itálie a Francie. Klienti si vybírali obrázky, které poznali nebo je nìèím zaujaly. Následnì jsme urèovali, k jaké zemi patøí. Aktivitu jsme zopakovali v následujícím týdnu a zkou¹eli, co si klienti pamatovali," vysvìtluje Eva Nìmcová Krojová. "Povídali jsme si také o pùvodu croissantù, cestì do Santiaga de Compostela, katedrále v Barcelonì èi macronkách," dodává.
"Cestování" do jiných zemí v rámci gurmánských týdnù je jednou z pøíle¾itostí, které pomáhají klienty udr¾et aktivní a umo¾òují jim pro¾ít zajímavé a zábavné dny. Do SeniorCenter také èasto pøijí¾dìjí rùzné osobnosti tøeba v rámci pravidelné akce Køeslo pro hosta. Klienti si mohou také pozvat do domova své blízké a pro¾ít s nimi veèeøi pøi svíèkách v atmosféøe luxusní restaurace.
Filip Moravec
