Pìstují se ji¾ z dob Øímské øíše. Èerstvá jablka proèiš»ují organismus. Zvláštì pokud se konzumují ráno. Jsou dobrým zdrojem vitamínù (A, B1, C) a minerálù. Také obsahují lehce stravitelné pøírodní cukry a vysoce cenìný pektin. Z dietetického hlediska tì¾ko najdeme ovoce, které by mohlo s jablkem soupeøit. 
O penálu a školní svaèinì
V¾dy jsem milovala záøí. Je to mìsíc návratù, ale i nových zaèátkù. Je to také mìsíc vùní. Typická pro záøí, je pro mne vùnì levné ko¾enky, ze které se dìlaly penály. Ka¾doroènì jsem dostávala nový a poka¾dé o trochu vìtší, aby se mi tam vešly všechny moje pastelky. Krásné, barevné, vonící døevem a lakem. I uèebnice mìly svou vlastní vùni. Kdy¾ si nìkdy koupím knihu, zavøu oèi a pøivoním. Rázem jsem malá holka, co sedí v kuchyni u stolu a píše úkoly. Je veèer a maminka mi pøipravuje svaèinu na druhý den. Krajíc chleba s máslem a jablko. Všechno to vlo¾í do papírového sáèku a odnese do chladné špajzky. „Ráno si to nezapomeò!“ Vìta jak kouzelné zaøíkadlo, den po dni stále stejná, jako je stále stejná ta svaèina.
Nezapomenu. Jak bych mohla zapomenout na tu vùni promaštìného papíru, chleba prosáklého rozmìklým máslem a vlhkostí jablka, na kterém uvízly mastné drobeèky? Máslem maminka nikdy šetøit neumìla.
Jablka
Pøes to, nebo právì proto, ¾e jsou jablka tak bì¾ným ovocem, zapomíná se èasto na jejich léèivé vlastnosti.
Sirup z nich je dobrým posilujícím lékem pøi omdlévání, bušení srdce a melancholii. (Nicholas Culpeper 1653)
Magdalena Vlachová