Vytvoříme v míse hladké těsto, které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech (nebo na pečící papír)…rozetřeme po celé ploše a navrch poskládáme vypeckované půlky švestek. Posypeme mletým mákem, smíchaným s cukrem (podle kyselosti švestek) a nahoru poklademe cikcak kousky másla (Hery)….

Dáme upéct, dokud těsto nemá zlatou barvu.

Poznámka: na mák s cukrem můžeme ještě dát klasickou posypku, koláč bude ještě lepší. Pak ale vynecháme kousky másla (Hery).