l00g polohrubé mouky, 25g hladké mouky, 40g Sorbitu nebo jiného umělého sladidla( je jich hodně k výběru), 40g vlašských ořechů, 1/3 balíčku prášku do pečiva, 40g tuku, 1 vejce, 125 ml mléka, tuk na vymaštění a mouku na vysypání formy.
Postup přípravy
Mouku s kypřícím práškem prosijeme do misky a promícháme s mletými ořechy. Teplé mléko, Sorbit, vejce a rozehřátý tuk rozšleháme v mixéru nebo v misce, vlijeme do ořechodé směsi, rychle promícháme a nalijeme do vymaštěné, moukou vysypané koláčové form a upečeme. Doba pečení je různá podle druhu trouby. Já peču v elektrické troubě zhruba 20 minut, někdy je i dřív. Prostě po 15 minutách pečení kontroluji, jak koláč vypadá, zkusím špejlí. Peču při teplote cca 180 st.,
