Kuře omyjeme, posolíme.
Dáme na pekáček ( ničím nevymazáváme, žádný tuk!), připravíme si zálivku z medu, kečupu, worchestru a sojové omáčky, můžeme přidat trochu citronové šťávy - to se řídí podle chuti, dobře promícháme, a kuře tím zalejeme.
Dáme do vyhřáté trouby, kterou po vložení kuřete zmírníme na cca 180 °C.Zprvu pod pokličkou, ke konci bez,pečeme zhruba 40 minut. Pokličku sundávám, když už je kuře skoro měkké, aby vytvořilo kůrčičku. Kromě+ kůrčičky se vytvoří úplně bombastická omáčka, kuře trošku ztmavne, a chuť?
Exotická, nepopsatelná!

Pro ty mlsnější můžeme přidat do zálivky nasekané mandle ( samozřejmě spařené a oloupané)