400 g bezvaječných těstovin
200 g kuřecí šunky
200 g hlívy ústřičné (nebo jiných čerstvých hub)
400 g cukety
kousek pórku
75 g lučiny
1 lžíce oleje
zázvor
bílý pepř
mletý kmín
sůl.
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku. Na oleji necháme zpěnit jemně na nudličky nakrájený pórek, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, houby a opečeme. Nyní přidáme na nudličky nakrájenou cuketu, osolíme, okořeníme a dusíme ve vlastní šťávě asi patnáct minut. V případě potřeby podlijeme nepatrně vodou. Šťávu zjemníme lučinou, kterou necháme rozpustit, a přelijeme na porce těstovin.