Na sluneènicový olej dáme trochu èerné horèice a kdy¾ zaène praskat, nasypeme na kostièky nakrájenou dýni (dýnì Hokajdo se krájí se slupkou - neloupe se; vyndají se jen semena). Tro¹ku se podleje, osolí a asi 10 minut se, za stálého míchání dusí. Pøidá se trochu kurkumy (aby bylo jídlo je¹tì oran¾ovìj¹í a zdravìj¹í), pøidá se kopr a je¹tì chvilku se dusí. Podává se s rý¾í (mù¾e se s rý¾í smíchat).
