4 jehnìèí ¾ebírka ( kotlety), l mrkev, l cibule, 0,5 l hovìzího vývaru, 250g rý¾e, 2 l¾íce sála (olej), 2 høebíèky, 2 bobkové listy, sùl, pepø, koøení na divoèinu
Postup pøípravy
Na sádle opeèeme naklepaná a osolená ¾ebírka, poté pøidáme na koleèka nakrájenou cibuli, mrkev a vlo¾íme koøení v gázovém sáèku a trochu podlijeme. ®ebírka obracíme. K polomìkkým pøidáme dobøe propranou rý¾i a dolijeme vývar. Pøiklopíme a dusíme asi 30 minut. Potom vyjmem koøení a podáváme na nahøátém talíøi. Rý¾i mù¾eme také upravoat zvlá¹», ne souèasnì s masem.
