Čtyřicet km od Canberry se nachází bývalé zlatokopecké městečko CAPTAINS FLAT.
V určitém období zlaté horečky od roku 1864 bylo toto místo velice prosperující a hustě zalidněné. Nyní tam žije jen pár usedlíků.
Doly byly uzavřeny roku 1962 a CAPTAINS FLAT navštěvují turisti a lidé z blízkého okolí. Pan Čech s manželkou (Litvínkou) pováleční starousedlíci, mně o tomto místě vyprávěli. Říkali, že tam vlastní druhý dům. Jejich dcera chová psy na prodej a žije tam s rodinou na velké farmě. Nikdy by prý z tohoto zajímavého místa nešla bydlet do velkého města.
Vždy, když jejich rodina oslavuje nějaké výročí, scházejí se v CAPTAINS FLAT v „Outsider “ restauraci. Restauraci, zároveň galérii, vlastní excentrik Rakušan Günther se svoji australskou paní Christine. Günther je prý vynikající malíř.
Restaurace-galerie je plná jeho zajímavých obrazů.
Chirstine je navíc úžasná kuchařka. Chutné jídlo a atmosféra galerie nenahradí komerční restaurace ve městě a ani pocit, který tam panuje. Navrhla jsem Vladimírovi i několika přátelům v neděli toto místo navštívit. Co tak udělat si výlet spojený s obědem u Günthera v galerii? Günther nás uvítal s takovým nadšením, že jsme dostali pocit, že se známe dlouhá léta a že vítá své staré známé. Žertoval s námi, byl úžasný hostitel, ten šarmantní pán se smyslem pro humor. Navrhl nám, ať se u něho v galerii rozkoukáme, než bude jídlo hotové. Přístup máme všude, akorát ne do jejich ložnice. Prolezli jsme, co se dalo, až do podkrovní světničky.
Maluje pouze ženské akty, a tak ze všech jeho obrazů nás tyto dámy v různých pozicích sledovaly.
Jeho styl je zajímavý. Tvoří z malých srdíček, napresovaných vedle sebe, krásné výtvory. Známá z našeho kruhu neodolala, srdíčkový akt koupila a dnes zdobí její domácnost. Při prohlídce galerie, nám padla do oka nástěnka.
Na ní byly připíchnuté výstřižky z novinových plátků. O co jde? Začetli jsme se do příběhu. Nastalo náhlé ticho a nepříjemný pocit. Dcera Christine, patnáctiletá dívka, znásilněna a zabitá ve státě Victoria úchylným pedofilem. Osudy lidí jsou nevyzpytatelné, v tomto případě smutné. Život však jde dál a galerie vyplňuje mezeru, kterou násilník v jejich životě způsobil.
Ve stylové restauraci - galerii se nám panečku dařilo. Jídlo bylo výborně zakončené, poschoďovými, palačinkami prokládanými borůvkami, malinami a šlehačkou. Günther byl zábavný, věděl však odkud - pokud, aby nikoho neobtěžoval. Vždy se včas vzdálil a zase objevil hostům k službám. Na pozemku jsme se mohli volně pohybovat až k potůčku, kterým jeho panství končí. Seděli jsme tam při sklínce dobrého vína a obdivovali zahradní sochy.
Prostředí tohoto rázu je založeno na domácí pohodové atmosféře a každý si může donést pití podle své libosti. Günther nemíní platit nehorázné peníze za alkoholickou licenci, kterou vláda požaduje. Odcházeli jsme a slibovali si, jaké krásné odpoledne jsme tam prožili. Byli jsme u nich již několikrát se stejnými přáteli i s rodinnými příslušníky. Nikdy nás návštěva restaurace “Outsider” nezklamala.