Velikost textu: normální | zvětšit | zmenšitInternetový magazín nejen pro seniory  

Navigace

Svátek
Dnes slaví svátek Milena,
zítra Miloš.

Můžete jim poslat elektronickou pohlednici.

Klub
Uživatel: nepřihlášen

Více informací o klubu a členství v něm se můžete dozvědět na stránkách našeho klubu.

Anketa
Návštěvníci stránek - věk návštěvníků. Děkujeme za hlasování!
 
 
 
 

Statistika



Podporují nás
OSTRAVA!!!


MOAP


Nadace OKD


SENSEN


SeniorTip.cz,
ISSN 1801-9900
Vydává: Společnost senior o.s.

Createt by NETtip 2006
Webhosting SvetHostingu.cz

 
 
Vitamín B2 Riboflavin – motor našeho života
 
 
Z přibližného počtu asi 70 biliónů tělesných buněk, které každý z nás denně nosí, neexistuje jediná, která by se obešla bez tohoto vitamínu.
Při chybné výživě trpí dva ze tří lidí více nebo méně trvalým nedostatkem riboflavinu – zejména staří lidé, z nichž každý druhý má příliš nízkou hladinu riboflavinu v krvi. Vzácný vitamin je obsažen zejména v mléce a mléčných výrobcích, mase, rybách, drůbeži, celozrnných produktech a tmavozelené listové zelenině, popřípadě salátu.
 
Kdo je vystaven duševnímu nebo tělesnému stresu, hněvu a trápení, potřebuje obzvláště mnoho riboflavinu, který přednostně umožňuje vyplavování stresových hormonů jako například adrenalinu.
Přísní vegetariáni, kteří vedle masa také zanedbávají mléko a vejce, by měli krýt požadavky na riboflavin sojovými produkty. Podobně to platí pro všechny lidi, kteří z jakéhokoliv důvodu jedí málo. U nich se může objevit nebezpečný úbytek vitamínu B2.
 
První varovné známky nedostatku riboflavinu
   -  Zarudlý, zanícený jazyk, drobné trhliny v koutcích
      úst, rozpraskané rty, šupinatění kůže na nose,
      ústech, čele a ušních boltcích,
   -  pocit přítomnosti písku pod očními víčky, pálící,
     zarudlé, unavené oči, rozšířené panenky, citlivost
      na světlo,
   -  mastné vlasy, vypadávání vlasů,
   -  třes končetin, pocit na zvracení, neschopnost
      soustředění, poruchy spánku, depresivní nálady.
 
Jak působí roboflavin?
Tento vitamín je skutečně obdivuhodný, jelikož má k dispozici úžasnou dynamiku. Je prakticky motorem veškerého života, neúnavně roztáčí v tělesné buňce energii. Když se hodně sportuje nebo tělesně pracuje, je spotřebováno velké množství riboflavinu. Stará se o energii a temperament.
 
 
Na roboflavin jsou zvláště bohaté
Játra, játrovka, mandle, zvěřina, sýr, houby, losos, pstruh, celozrnné obilí, makrela, slunečnicové a sezamové semena, sleď, hovězí maso, špenát, mušle, plnotučné mléko, vejce, jogurt, vlašské ořechy, sója, hrách, fazole.
 
Potraviny nemáme skladovat ve skleněných nádobách a vystavovat je tak dennímu světlu, nebo dokonce slunci. V lahvi mléka ze supermarketu se ztrácí podstatná část riboflavinu. Stejně tak jako ze všech ostatních potravin uložených do skla nebo průsvitné folie. Potraviny ukládejme do tmavých nádob, platí to zejména pro mléko. Pokud zanecháme sýr, chleba nebo jiné potraviny na světle, rozvinou volné radikály svou agresi nastřádanou UV paprsky a spolykají citlivé molekuly riboflavinu.
 Magdalena Vlachová
Související články:
Bylinář – vitamíny
Bylinář - vitamín A
Bylinář – karoten
Bylinář – vitamíny
Bylinář - ohlédnutí za "áčkem"
Bylinář - vitamín B


Komentáře
Poslední komentář: 08.02.2008  16:17
 Datum
Jméno
Téma
 08.02.  16:17 Magdalena
 06.02.  21:25 Gabi-florka
 06.02.  16:31 ZdeňkaT. Magdaléně
 06.02.  16:31 Kopřiva poznáka
 06.02.  14:22 Milokoc
 06.02.  14:08 Ivo
 06.02.  13:05 Vesuvanka
 06.02.  11:13 Mila
 06.02.  10:54 Růžena
 06.02.  08:02 heroutova.vera vidahodavida...
 06.02.  08:01 Bobo :-)))
 06.02.  07:40 denda04
 06.02.  07:39 wiki