Oèi¹tìné houby nakrájíme a opeèeme na rozpáleném tuku. Zvlá¹» necháme zesklovatìt cibuli, pak ji pøidáme k houbám a spoleènì dusíme, a¾ jsou houby mìkké. A¾ smìs vychladne, pak ji spolu s cibulí umeleme na masovém strojku, dochutíme utøeným èesnekem, solí, pepøem, citronem a pa¾itkou. Ma¾eme na krajíèky chleba nebo veky.
