Uvařte těstoviny podle návodu na obalu a sceďte je.

Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku a krátce osmahněte, aby vznikla jíška.

Postupně přilévejte mléko a míchejte, dokud nezískáte hladkou omáčku.

Do omáčky přidejte rozmačkané sardinky i s olejem, kopr, skořici a muškátový oříšek. Osolte a opepřete.

Omáčku smíchejte s těstovinami a směs přesuňte do zapékací mísy.

Posypte strouhaným eidamem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C na 20 minut.

Podávejte horké. Dobrou chuť!