Vzpøímená rostlina rostoucí na bøezích øek, v pískovnách, lomech, podél silnic èi ¾eleznièních tratí, ale také na rumištích, která trochu pøipomíná diviznu, ale její kvìty jsou mnohem záøivìjší, se jmenuje pupalka dvouletá, latinsky Oenothera biennis. U nás je pravdìpodobnì nepùvodní, ale u¾ velmi dávno zde zdomácnìla. V lidovém léèitelství se jí øíkalo pupenec èi noèní svíce. To proto, ¾e její ¾luté kvìty rozkvétají veèer a po ètyøiadvaceti hodinách se zavøou a zvadnou. Zejména v noci intenzivnì voní, aby pøilákaly noèní motýly, kteøí je opylují.
Pupalka je, jak u¾ její název prozrazuje, dvouletá, a¾ jeden a pùl metru vysoká bylina, která v prvním roce vyhání pouze pøízemní rù¾ici kopinatých listù. Teprve ve druhém roce vyrùstá kvìtonosná lodyha, nìkdy v horní èásti vìtvená, s kvìtním klasem – kvìty v nìm rozkvétají odspoda postupnì. U statných rostlin dosahují na prùmìru a¾ pìti centimetrù.
Odedávna se koøen pupalky konzumoval uvaøený jako zeleninová pøíloha èi jako koøenová zelenina do polévky, pøípadnì nastrouhaný za syrova jako salát. Prý dodává tìlu neobyèejnou sílu. Mladé listy a stonky mù¾eme pøidávat do salátù. Semena se pou¾ívala, podobnì jako mák, k sypání slaného peèiva.
Pupalka byla vyu¾ívána jako léèivka. Sbírá se zejména semeno, z nìho¾ se lisuje pupalkový olej, obsahující esenciální mastné kyseliny. Nejúèinnìjší je zejména kyselina gama-linolenová, dihomo-gama-linolenová, linolová a olejová. Tyto slouèeniny jsou souèástí fosfolipidù, které jsou stavebními jednotkami bunìèných membrán.
Pupalkový olej je v posledních letech pova¾ován za velmi úèinný pøi øadì onemocnìní, jako je napø. atopický ekzém nebo lupénka. Dobrého úèinku pupalkového oleje bylo dosa¾eno i pøi léèbì tzv. premenstruaèního syndromu (pøedmenstruaèní køeèe provázené depresemi), roztroušené sklerózy (zejména brzdí rozvoj onemocnìní v poèáteèním stádiu), preventivnì se osvìdèil v oblasti cévních chorob (sni¾uje hladinu cholesterolu a krevní tlak a zároveò sni¾uje srá¾livost krve), pøi prevenci napø. anginy pectoris èi náhlých mozkových pøíhod. Vzhledem k tomu, ¾e pupalkový olej pùsobí imunostimulaènì, zvyšuje i obranyschopnost organismu a odolnost vùèi stresùm.
A teï pozor! Pupalkový olej je vynikajícím prostøedkem ke sni¾ování nadváhy! Obsahuje toti¾ kyselinu gamalinolovou, kterou si nedoká¾e organismus sám vytvoøit - ta se v organismu mìní na prostaglandiny. Tyto látky jsou biologicky aktivní a mají vliv na mnoho tìlesných funkcí (srdeèní, trávicí, dýchací, imunitní...). Jak tvrdí odborníci, prostaglandin z pupalky aktivuje nevyu¾itý tìlesný tuk a vysílá signál k vìtšímu spalování kalorií a rovnì¾ zlepšuje vyluèování sodíku z organismu, k èemu¾ spotøebuje asi dvacet procent tìlesné energie.
Pupalkový olej si nemusíte sami lisovat ze semínek - jako oficiální potravinový doplnìk je k dostání v tobolkách.
