Cibulové slavnosti v Laa an der Thaya: Tradièní oslava s bohatým programem a vyhlášenou cibulí
Za¾ijte jedineèné slavnosti plné hudby, zábavy a regionálních specialit. V rakouském lázeòském mìsteèku Laa an der Thaya, nedaleko èesko-rakouských hranic a jen 50 minut jízdy z Brna (dostupné pøímou autobusovou linkou è. 104) a ménì ne¾ 3 hodiny jízdy z Prahy, se uskuteèní další roèník slavných "Cibulových slavností". Tyto vyhlášené slavnosti probìhnou od pátku 16. do nedìle 18. srpna.
Na námìstí v Laa an der Thaya se opìt pøedstaví místní farmáøi, pøímí prodejci, restaurace a vystavovatelé spolu s bohatým hudebním programem. Mezi kapelami, které v rámci oslav vystoupí, budou napø. „Die Edlseer“, „Kurt Elsasser & Melanie Payer“, „The Magic of ABBA“, „KORNFELD & BAND“, a ¾ivý program ORF Radio 4/4 s ú¾asnými hostujícími hvìzdami. Návštìvníci se mohou tìšit také na skupinu Project Band a samozøejmì spoustu regionální dechovky. Slavnosti pøinášejí tradiènì bohatý program pro celou rodinu vèetnì rùzných výstav, jako napø. "Vídeò na talíøi" jak dorazila Rakouská kuchyne na Moravu, dále výstavy historických traktorù, regionálních potravin, koèárù nebo muzeum piva na hradì Laa. Po celý víkend bude návštìvníkùm k dispozici bohaté regionální obèerstvení, rùzné ochutnávky a stánky s regionálními produkty, a trhy s místními tradièními výrobky. Pro dìti bude pøipravený zábavný doprovodný program a taneèní vystoupení. Ti, kteøí se zajímají o historii, si budou moci pod vedením prùvodce prohlédnout historickou èást Laa a navštívit cibulové pole taxíkem. Pro zájemce bude pøipraven zdarma také autobusový výlet s prohlídkou vesnice Gaubitsch.
Vedle hlavního veèerního hudebního programu na námìstí v Laa bude vrcholem oslav, které nesou své jméno "Zwiebelfest" (Cibulové slavnosti), sobotní soutì¾ v loupání cibule od 14.00 hodin. Celý region je znám nejen díky vínu, ale také díky pìstování cibule. Nedìlní program slavností pak doplní od 15.00 hodin populární „Cibulový štafetový bìh“. Vstup na Cibulové slavnosti je jako v¾dy zdarma.
Vyhlášená kvalita cibule z oblasti Laa
Cibule je známá jako tajná královna kuchynì. Jako léèivá rostlina, koøení a zelenina je známá ji¾ více ne¾ 5 000 let. Vysoká kvalita cibule pìstované v regionu Laa je dnes ji¾ všeobecnì známá a uznávaná. Pìstování cibule zde má ji¾ více ne¾ 80letou tradici. Tato typická plodina Weinviertelu se zde pìstuje na více ne¾ 300 hektarech a prodává se a zpracovává po celém Rakousku a vyvá¾í se také do sousedních zemí. Hlavním dùvodem vysoké kvality cibule z oblasti Laa jsou specifické pùdní podmínky v regionu Land um Laa. Èerná písèitá pùda je pro pìstování cibule ideální. Co je zajímavé, je ¾e oblast Land um Laa zámìrnì nevyu¾ívá umìlé zavla¾ování, ale spoléhá jen na pøirozené deš»ové srá¾ky. Díky tomu roste cibule pomaleji, je pevnìjší, jemnì vláknitá a mnohem trvanlivìjší a odolnìjší. Mírné klima v regionu je dalším faktorem, který pøispívá k tomu, ¾e se zde cibuli daøí. V oblasti Laa se pìstuje pøedevším ¾lutá cibule a asi na 20 % plochy èervená cibule.
