pùl vìt¹ího lilku - neloupat a podélnì rokrojit na 3 plátky a opéci na teflonce - nejdøíve na sucho pomalu a po zmìknutí na tro¹ce oleje
nebo opéci na grilu v alobalu
nechat tro¹ku zchladnout , sloupnout, nakrájet a dát do vy¹¹í úzké nádoby,
pøidat 100 gr balkánského sýra nebo FETY
1 l¾íci olivového oleje
trochu oregana
a tyèovým mixerem rozmixovat - zatím nesolit
pøidat 4 strou¾ky èesneku jemnì strouhaný
Postup pøípravy
V¹e zamíchat pøípadnì dosolit a podávat na opeèeném (nejlépe na sucho v topinkovaèi) toastovém chlebu
