250 gr. èerstvých nebo mra¾ených jahod
80 rgr. prá¹kového cukru
4 dcl. mléka
jeden vajeèný bílek
80 gr. èistého ledu
Postup pøípravy
Èisté oèi¹tìné jahody dáme spolu s cukrem a bílkem do ¹lehaèe a ¹leháme a¾ vznikne pìna. Potom dále bìhem ¹lehání pøiléváme tenkým proudem vychladlé, pøevaøené mlého a led pøipravený v mraznièce.
Nápoj se podává ihned, dokud je studený.
